Блинчики на молоке с сыром

пятница, 26 января 2018 г.

Блинчики на молоке с сыром

Нежные и ароматные блинчики с сыром и зеленью можно подать со сметаной или сделать основой закусочного блинного торта. Выбираете подходящую начинку по вкусу (отварную курицу или жареные грибы, например) и можно экспериментировать на кухне!

Всего из такого количества продуктов у меня получается 13 тонких сырных блинчиков (диаметром 20 сантиметров). У вас количество может отличаться, так как каждая хозяюшка сама определяет величину и толщину блинчиков, а также размеры сковороды. Стаканы в рецепте указаны обычные граненые (емкостью 250 миллилитров).

Подборка мегасырных рецептов блинов с сыром (в тесте и начинке) с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить сырные блинчики быстро, вкусно и просто!

Похожие подборки рецептов

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блинчиков с сыром и сырных блинов

Блинчики на молоке с сыром

Соль – 0.5 ч.л. + по вкусу

Зеленый лук – 5-6 стеблей

Мята — 20-25 крупных листьев (или укроп 30 г)

Сыр фета – 200 г

Яйцо куриное – 5 шт.

Мука пшеничная — 10-12 ст.л. (с небольшой горкой)

Молотый черный перец – по вкусу

Сметана – для подачи (пожеланию)

Растительное масло – для жарки

  • 104
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Мука – 2 стакана

Молоко – 2,5 стакана

Растительное масло – 2 ст. л.

Для начинки:

Шампиньоны – 300 г

Лук зеленый – для связывания мешочков

Растительное масло — для обжаривания грибов

  • 380
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Мука пшеничная — 320 грамм;

Сыр твёрдый — 150 грамм;

Разрыхлитель — 0.5 ч.л;

Масло подсолнечное — 60 мл.

  • 234
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блины (12 шт.):

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Начинка:

Масло сливочное — 1 ст.л.

  • 225
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Картофель — 2 штуки;

Кефир — 1 стакан;

Мука — 4 ст. ложки;

Читайте также:  Игра из свеклы на зиму

Сыр твёрдый по вкусу — 50 грамм;

Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки;

Соль — 1 щепотка;

Растительное масло — для жарки;

Сметана ещё — для подачи.

  • 252
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Мука пшеничная — 200 г

Кофе растворимый (или натуральный) — 300 мл

Твёрдый сыр — 120 г

Масло подсолнечное — для смазывания

  • 191
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Молоко — 3 стакана;

Мука -1-1,5 стакана;

Растительное масло — 3 ст. ложки;

Сахар — 1-2 ч. ложки;

Соль — 1 щепотка;

Сыр — 50-100 грамм.

  • 175
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Для блинов:

Яйцо куриное — 3 шт.

Молоко — 1,5 стакана

Мука пшеничная — 4 ст.л.

Растительное масло — 30 мл в тесто

Начинка:

Куриный фарш — 500 г

Морковь крупная — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 50 мл

Соль и черный молотый перец по вкусу

Заливка:

Сыр твердый — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

  • 180
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Сыр твердый — 200 гр;

Мука — 1,5-2 стакана;

Разрыхлитель — 1 ч.л;

Растительное масло — 50 мл;

Укроп свежий — 1 пучок.

  • 177
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Куриное филе варёное — 100 грамм;

Сыр твёрдый — 100 грамм;

Сливочное масло — 1 ст.л;

  • 318
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Колбаса копченая — 70 г

Масло сливочное — 1 ст.л.

  • 370
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Печень куриная – 450 г

Мука пшеничная цельнозерновая – 40 г

Оливковое масло – 2 ст.л.

Черный молотый перец – 1/2 ч.л.

Творожный сыр с травами – 200 г

  • 160
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блины (12 шт):

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Начинка:

Чеснок — 2 зубчика

Масло сливочное — 1 ст.л.

  • 225
  • Ингредиенты
Читайте также:  Как отмыть диван от грязи

Блинчики на молоке с сыром

Для теста:

Растительное масло — 4 ст.л.

Разрыхлитель — 1 щепотка

Для украшения:

Сливочный сыр — 400 г

Соленая красная рыба — 70 г

Икра красная — 2 ст.л.

Икра черная — 2 ст.л.

  • 206
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Мука — 1 стакан (ёмкость 250 мл)

Крахмал — 1 стакан

Масло растительное — 4 ст.л.

Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

Шпинат — 1 пучок (большой)

Начинка:

Корейка копчёная — 400 г

Сыр плавленый — 150 г

  • 185
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Чеснок — 3 зубчика

Репчатый лук — 1/2 шт.

Зелёный лук — 20 г

Греческий йогурт — 70 г

Пшеничная мука — 120 г

Зелень — по вкусу

Растительное масло — 30 мл

Соль, чёрный перец, специи — по вкусу

  • 152
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Молоко — 1 стакан

Мука — 1/2 стакана

Сыр твёрдый — 50 г

Укроп — 3 веточки

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт.

  • 137
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Шампиньоны свежие — 70 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

  • 214
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Мука пшеничная — 320 г

Сыр для жарки — 200 г

  • 258
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Мука пшеничная — 1 ст.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло подсолнечное — 3 ст.л.

Малосольная семга — 50 г

Творожный сыр — 50 г

Петрушка — 2 веточки

Кипяток — 0,5 стакана

  • 152
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Бекон — 8-10 полосок;

Брынза — 150 грамм;

  • 162
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Яйцо куриное — 3 шт.

Молоко любой жирности — 200 мл

Мука пшеничная — 5-6 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Брынза (фета) — 150 г

Укроп свежий — 12 г (0,5 пучка)

  • 190
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Пшеничная мука — 100 г

Сыр Фета — 100 г

Яйца куриные — 2 шт.

Масло для жарки — 3 ст.л.

Соль — 1 щепотка

  • 209
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Сыр — около 100 г

Лук — 1 крупная головка

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

  • 205
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Сыр твердый — 70 г

Творог любой жирности — 100 г

Сыр "Фета" (брынза) — 100 г

Сметана любой жирности — 100 мл

Укроп — 0,5 пучка (10-15 г)

Яйцо куриное — 1 шт.

Перец молотый черный — 2 щепотки

  • 215
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Блинчики на молоке с сыром

Ветчина – 200 грамм;

Сыр твердый – 200 грамм;

Масло сливочное – 20 грамм;

  • 300
  • Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

Растительное масло — 1-2 ст.л.

Чеснок сухой — по вкусу

  • 243
  • Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Готовка: 30 минут

Блинчики на молоке с сыром

Я люблю блины с начинками, но не часто их готовлю. Их приготовление требует много времени и это удобно только в том случае, если разбивать процесс на несколько этапов.

Чаще я готовлю ленивый вариант, когда начинка попадает в блинчик сразу в процессе выпекания блинов. На мой взгляд, такой подход здорово экономит время.

Ингредиенты

Блинчики на молоке с сыром

для теста

начинка №1

начинка №2

начинка №3

Как приготовить блины на молоке и 3 начинки с сыром

  1. Блинчики на молоке с сыром

Яйца соединить с солью и сахаром и взбить венчиком.

Блинчики на молоке с сыром

Добавить часть молока, около 200 мл, и снова все взбить.

Блинчики на молоке с сыром

Просеять муку и хорошо перемешать тесто. Комков быть не должно.

Блинчики на молоке с сыром

Вливаем оставшееся молоко и перемешиваем до однородного состояния.

Доводим тесто до нужной консистенции, при необходимости можно добавить еще немного молока или воды. Более подробно про блинное тесто можно почитать в рецепте тонкие блины на молоке (основной рецепт).

Блинчики на молоке с сыром

Добавляем растительное или растопленное сливочное масло, перемешиваем и оставляем тесто на 20-30 минут в сторону.

Когда тесто настоится оно станет более густым: при необходимости можно в него добавить молоко или воду.

Блинчики на молоке с сыром

Первый вариант начинки: копченая курица, твердый сыр и ананасы.

Все ингредиенты нужно достаточно мелко измельчить. Очень крупные куски с острыми краями могут порвать блинчики при заворачивании.

Блинчики на молоке с сыром

Второй вариант начинки: помидоры, зеленый лук, ветчина или буженина и твердый сыр.

Измельчить по своему желанию.

Блинчики на молоке с сыром

Третий вариант начинки: сулугуни, желток одного яйца, зелень петрушки и черный молотый перец.

Сыр натереть, а зелень измельчить. Все соединить и хорошо перемешать.

Вместо желтка можно добавить ложку сметаны или кефира.

Блинчики на молоке с сыром

На разогретую сковородку выливаем блинное тесто и формируем блин. При выпекании первого блина сковороду лучше смазать маслом.

В центр блина выкладываем первую начинку.

Блинчики на молоке с сыром

Или выкладываем вторую начинку.

Блинчики на молоке с сыром

Или третью начинку.

Блинчики на молоке с сыром

Как только снизу блинчик начнет подрумяниваться мы осторожно заворачиваем края к центру.

Блинчики на молоке с сыром

У нас должен получится конвертик.

Немного обжариваем с одной стороны.

Блинчики на молоке с сыром

Затем переворачиваем и подрумяниваем блинчик с другой стороны.

Снимаем с огня и выпекаем следующий.

Блинчики на молоке с сыром

Блины на молоке с сырными начинками готовы!

«>

povar

Add Your Comment

Adblock detector